築地から配達する新鮮わさびが人気を集めています
美味しいわさびを、築地から各ご家庭へと配達しているさび幸は、生産者様との円滑なコミュニケーションや信頼関係を構築し、上質なものだけを安定的に供給できる体制を作り上げています。銀座寿司屋御用達、麻布蕎麦屋御用達の上質な山葵は、「一度食べたらやめられない」「美味しさに感動した」とご好評いただいております。
食の安全や健康に対する関心が高まっている現代にあって、お客様のニーズを満たすハイグレードなサービスを提供してまいりますので、ぜひお任せください。
築地からわさびと共に人気の高知新生姜もお届けいたします
春の終わり頃から夏にかけて野菜売り場でよく見かけるようになる「新生姜」は、ほんのりピンク色が入った美しい白色の外観が特徴で、水分が多くてみずみずしく、辛みも控えめでお子様でも食べやすい生姜として知られています。一年中手に入れることができる通常の生姜と比べて、新生姜は繊維質を感じないマイルドな食感で、生姜の風味をしっかり味わうために薄切りや千切りで利用されるケースが多くなります。
新鮮で旬な野菜を取り扱う創業80年以上の老舗として、ご家庭の食卓に妥協のない上質な逸品をお届けしたいと願い、国内でも有名な高知新生姜を提供しています。温暖な気候で、日照量と降水量も多い高知県は、生姜栽培に最適な地として国内の生産量の約半分を占めていますが、その中でも栽培方法にこだわって丁寧に育てられたハイグレードな高知新生姜を厳選してお届けしますので、ぜひ一度お試しください。
ハイグレードな築地わさびで健康的な生活を送りませんか
山葵が持つ健康効果については一般にも広く知られるようになっていますが、その一つに「血栓予防効果」があります。血栓は脳梗塞や動脈硬化などの主な原因となり、血栓が血管に詰まることで血流が阻害され、必要な栄養や酸素が送られなかったり、血管が破裂したりすることで命を失ってしまう恐れもある、たいへん危険な症状です。
山葵には「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート」という成分が含まれていることが長年に亘る研究によって明らかになり、その成分が血流を改善へと導き、血栓が詰まるのを防いだり、血栓の原因となる血小板が凝結しやすくなるのを防いだりといった嬉しい作用があることもわかっています。山葵を毎日の食事へ積極的に採り入れることによって血液がサラサラになり、重大な病気を招きかねない健康悪化を防ぐ効果が期待できますので、麻布蕎麦屋御用達の上質な山葵をぜひご注文ください。
レシピに活用できる有名な寿司屋わさびを築地から配達します
ツンと鼻に抜けるような心地よい刺激と、独特の香りが魅力のわさびには、抗菌作用や食欲を増進する効果があることが知られており、食事の際には刺身や蕎麦の薬味としてはもちろんのこと、料理の風味付けとしても活躍します。さっぱりした感覚を味わえる麺類やご飯ものに利用したり、思わずお酒が進んでしまうようなおつまみとして活用したり、ソースやドレッシングに混ぜたりと、工夫次第で無限大の可能性を秘めているのが山葵です。
「国内の有名産地で栽培された上質な山葵を、レシピに活用してみたい」とお考えでしたら、創業80年以上の老舗として有名な築地のさび幸へご連絡ください。御殿場や中伊豆といった静岡県東部エリアの一大産地にある生産者様とのネットワークを活かし、新鮮なまま直送された山葵をご家庭までお届けいたします。銀座寿司屋御用達として実績多数ですので、その違いをぜひご体験ください。