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寿司屋や蕎麦屋で愛されるハイグレードなこだわり山葵をお届けします

築地を拠点としている創業80年以上の老舗・さび幸は、都内を中心とした有名店で愛用されている寿司屋わさびをご家庭でも味わっていただくために、ご注文に合わせて即日発送を行っております。お客様の健康と喜びに繋がるサービスを提供する者としての責任感や使命感に基づき、しっかりとした流通・管理体制の構築をはじめ、カード払いOK・スマホ決済可能などのサービス拡充にも努めています。
新生姜生狩りや旬のワサビなどに関する情報を随時更新しておりますので、利用をお考えの方は参考になさってください。

和食を中心に洋食でも多彩なアレンジができることから、多くのご家庭でも愛用されているワサビは、静岡県と長野県が日本における二大産地であり、全国の生産量の約90%を占めています。ワサビ独特の鼻にツンと抜けるような辛みは、寒さが増していく晩秋から冬にかけてが最も強く、旬であると言われていますが、蓄積されたノウハウとテクノロジーの進歩によって一年を通じて生産が行われるようになっています。
ご家庭へお届けしている御殿場や中伊豆産のワサビは、形が綺麗でずっしりとした重みがあり、鮮やかな緑色の部分には、辛みや風味が詰まっています。また、茎を落としながら時間をかけて成長した証しとして残る螺旋状の跡も、品質が良いことの証拠です。お忙しい方でもお手軽に新鮮なワサビや生姜を召し上がっていただけるように、スマホ決済対応の宅配サービスを提供していますので、ぜひご利用ください。

「デリバリーサービスを利用して新鮮わさびを購入したい」というご要望にお応えし、築地から全国へ広がるネットワークを活用して、各産地の豊かな自然の中で育てられた新鮮な食材をスピーディーにご自宅へとお届けいたします。特に、お寿司やお刺身、お蕎麦などの和食に欠かせない山葵に関しては、御殿場や中伊豆といった日本有数の産地から直送されたハイグレードなものを取り揃えており、「一度食べたらやみ付きになる」というご感想を多数頂戴しております。
そのほかにも高知新生姜などが人気を集めていますが、思い立った時にすぐご利用になれるよう、スマホ決済対応・カード払いOKのシステムを導入しています。創業80年以上の老舗ならではの信頼と安心感により、何度もご利用になるリピーターのお客様が増えています。上質の野菜を新鮮なまま宅配いたしますので、築地わさびとして人気のさび幸をぜひご利用ください。